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『食の安全』が叫ばれる中、法律による規制もさることながら、食の現場での具体的かつ効果的な活動は急務です。その中で、防虫殺虫については、昨年度の『ポジティブリスト改定』に伴い、逆に困った問題になっています。安心して使える害虫対策手段が限られて来ているからです。
食品工場や厨房では、殺虫剤の使用がかなり制限されます。薬品混入の可能性があるからです。最近の検査レベルはごく微量でも検知しますので、問題になりかねません。農畜産業でも、農薬の使用がかなり制限されます。
例えば養鶏では、ワクモ防除の薬剤に困っています。今まで使っていた薬剤を使った日に生んだ鶏卵は出荷出来なかったり、効果が薄れてきている状況もあるからです。
そこに、画期的なシステムが出来ました。「ニーム」を使ったシステムです。
ニームというのは南方系の樹木で、虫が嫌う木として昔から知られていました。
イナゴの大群が来て、作物から草木まで全て食べ尽くしてしまっても、このニームには全く近づかないのです。漢方薬のような形でも使われています。
『バイロハスペストコントローラー』はニームの効果を、即効性、安定性も加えて、最大限に活かしたシステムを、長い開発期間を経て完成させました。
食品工場や厨房での使用では臭いの問題も解決しています。
ポジティブリスト完全対応。天然成分及び食品添加物レベルの資材で構成されているにもかかわらず、他に類の無い安心・安全かつ効果的な画期的害虫対策液剤といえるでしょう。
既に大手を含む組織での導入が続々と始まっています。
『バイロハスペストコントローラー』を、薬剤を使わない防虫方法として、食品工場、厨房、農畜産分野での利用にお勧め致します。 |
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１９４８年東京生まれ。日本大学商学部経営学科卒業。総合コンサルティング会社を経て、食肉コンサルティング会社へ移行。米国の食肉センター、食品工場、スーパーマーケット、フードビジネスなどの運営・管理システムや商品開発手法、衛生管理手法「HACCP」などを実習、研究、日本に紹介する。１９８４年、（株）フーズデザイン設立。食品の商品開発とHACCPの構築コンサルティングをスタートさせる。契約先は、各種団体、食品メーカー、生協、スーパーマーケット、外食業、広告代理店など。
国際HACCP同盟・認定リードインストラクター、兵庫県食品衛生管理プログラム認定制度評価部会委員、東京都「食品衛生自主管理認証制度」認証基準認定専門委員会委員、東京都「豊洲新市場基本計画」ヒアリングメンバー、「２０００年版対応ISO９００１規格」セミナー修了。
全国食肉学校講師、中央総合学園講師、兵庫県食品衛生管理セミナー講師、農協流通研究所講師。
鶏卵肉流通情報センター「月刊HACCP」「養豚情報」「鶏卵肉情報」、日本食糧新聞社「食品工場長」、CMPジャパン「食品と開発」、光琳「食品工業」、ISO専門誌「月刊ISOS」、QC活動専門誌「月刊燃えよリーダー」、柴田書店「月刊食堂」、総合食品「フードライフ」、商業界「販売革新」「食品商業」「飲食店経営」などに執筆。日本能率協会マネージメントセンター「ISO22000：食品安全マネージメントシステム実践事例集」、鶏卵肉情報センター「実例満載！HACCP現場アイデア５５！」、日本経済新聞社「これで完璧！HACCP導入のポイント」、日経ビデオ「HACCP推進マニュアル」など著書多数。 |
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厚生労働省 改正食品衛生法 完全準拠「人の健康を損なう恐れのないことが明らか」として同法第11条第3項に対象外65品目として規定されているニームオイルが主成分 |
厚生労働省の指定検査機関で「バイロハスペストコントローラー」に残留検査対象の農薬・殺虫剤成分799品目が含まれていない証明書付き |
急性毒性（経口）試験で、最高値のLD50(rat)＝2,000mg以上を達成。
（現在のOECD基準の最高値です） |
厚生労働省（財）日本環境衛生センターでの効力試験および
微生物衛生センターで、抗菌試験 |
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